20 марта в Донецком профессиональном лицее пищевой и перерабатывающей промышленности состоялась студенческая научно-практическая конференция по теме «Современные технологии в кондитерском производстве». Ее участниками стали студенты образовательных учреждений среднего профессионального образования из Донецка, Макеевки, Енакиево и других городов ДНР, которые представили на рассмотрение экспертной комиссии результаты своей учебной исследовательской деятельности в виде статьи (заочное участие) или доклада (очное участие). В представленных работах студенты поднимали профессиональные вопросы в области кондитерского производства и делились своими наработками.
По мнению организаторов мероприятия, участие в работе научно-практической конференции, на которой совмещается рассмотрение теоретических и практических вопросов, обогащает будущего специалиста - кондитера, расширяет его общий и профессиональный кругозор, побуждает к совершенствованию навыков практической и исследовательской работы, формирует коммуникативный опыт.
По итогам защиты работ все участники конференции получили сертификаты докладчика, а научные руководители работ – Благодарственные письма.
