Конкурс «Лучшая школьная столовая» проводится ежегодно с целью популяризации культуры здорового питания в школах, обмена передовыми практиками организации школьного питания и повышения качества обслуживания учащихся. В 2025 году мероприятие приобрело особое значение — оно стало площадкой для интеграции образовательных систем новых регионов России, в том числе ДНР. Впервые представители Донецкого региона представили свой опыт работы в номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2025» – опыт ГБОУ «Средняя школа № 46 городского округа Мариуполь» Донецкой Народной Республики.
В рамках деловой программы V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025» состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся», в работе экспертных сессий которой были представлены выступления экспертов в области диетологии, педагогики и организации общественного питания, мастер-классы для поваров и технологов, а также конкурсные презентации школьных столовых. Особое внимание уделялось вопросам внедрения современных стандартов, цифровизации процессов и адаптации меню под возрастные и физиологические особенности детей.
Делегация из Донецкой Народной Республики, в состав которой вошли: команда ГБОУ «Школа № 46 г. о. Мариуполь» в лице повара Параскевы Светланы , технолога Шутовой Риты и делегата школы - учителя начальных классов Коваленко Натальи, представитель ИП Николаева М.А. – Куцмунд А.В., коммерческий директор оператора питания, предоставляющего услугу организации горячего питания в 60 общеобразовательных организациях нашей Республики, руководители общеобразовательных учреждений г. о. Донецк - Прядко Юлия, директор ГБОУ «Школа № 145 г. о. Донецк» и Ивко Нина, заместитель директора ГБОУ «Школа № 26 г. о. Донецк», приняла активное участие во всех этапах мероприятия. Командой ГБОУ «Школа № 46 г. о. Мариуполь» проведена презентация тематического стола «Школьная столовая 2.0.», даны ответы в практическом туре «Блиц-опрос «Три вопроса от родителей» и Квесте «Безопасный пищеблок». Представлен опыт организации школьного питания в условиях восстановления инфраструктуры после военных действий. На конференции участники от ДНР поделились успехами в модернизации пищеблоков и внедрении новых технологий приготовления блюд. Они отметили, что участие в таком масштабном всероссийском событии стало для них не только возможностью продемонстрировать свои достижения, но и важным шагом к профессиональному росту и интеграции в общероссийское образовательное пространство.
Организаторы конкурса подчеркнули, что участие делегации из ДНР и других новых субъектов РФ является стратегически важным элементом укрепления единого образовательного и социального пространства страны.
По итогам конкурса делегация из ДНР получила признание за инициативность и стремление к качественным изменениям в сфере школьного питания и отмечена Сертификатами участников V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025». Представители региона выразили благодарность организаторам за тёплый приём и возможность обмена опытом. В планах – продолжение сотрудничества, участие в конкурсе в будущем и реализация совместных проектов по улучшению условий питания школьников.
