Авторами сценария литературного вечера стали студенты факультета ресторанно-гостиничного бизнеса ДонНУЭТ Ануш Антонян, Катерина Лигостаева, Александра Глагола, Алена Лосева и Руслана Козлова, которые выступили и как ведущие вечера. В исполнении студентов прозвучали стихотворения и отрывки из рассказов Ивана Бунина «Антоновские яблоки», «Слепой», «Чистый понедельник» и «Холодная осень».